圆底铝箔袋中的铝箔的优点就是阻隔氧和水分非常好，透水透氧率均为1，是很好的阻隔材料。除此之外，圆底铝箔袋中铝箔的耐热性好，光的反射性和光泽性好，高温和低温时形状良好，适应于高温蒸煮，高可耐125摄氏度。然而，作为材料本身，圆底铝箔袋中的铝箔也是有本身的也有着自己的局限性。首先，铝箔的缺点就是很脆，易断裂。比较难复合。
其次，铝箔的缺点就是抗酸性差，所以包装酸性物品时一般不放在靠里的封口层，这样才能保证不会被酸性渗透而离层。再者，无热封性，不能作为复合袋的内层。综合上述材料特性，圆底铝箔袋中铝箔只能作为袋子的中层材料。在高真空状态下通过高温将金属铝融化蒸发，使铝的蒸汽沉淀堆积到塑料薄膜表面上，从而使塑料薄膜表面具有金属光泽。作用是遮光、防紫外线照射，既延长了内容物的保质期，又提高了薄膜的亮度，从一定程度上代替了铝箔，也具有价廉、美观及较好的阻隔性能。
圆底铝箔袋的有机化学空气氧化是指圆底铝箔袋与空气中的氧或其他化学物质释放的氧接触，产生与氧融合的化学反应。这种商品长期接触阳光会褪色或硬底化，这是圆底铝箔袋氧化的结果。空气氧化方便的商品非常多，如化工材料、非织造布、橡胶制品、植物油脂制品、棉、麻、丝等化学纤维织物。一般来说，当植物油脂在圆底铝箔袋暴露在空气中时，空气氧化愿氧化空气，改变其特点和光环。这种空气氧化通常以全自动空气氧化的方式进行，即通过引起、传播和停止三个链接反应的方式进行。加入抗氧剂也不能阻止空气氧化，只能延期反映的诱发期和减少反应速度。